Gin Tónic poético

Los versos sirven para muchos menesteres, unos de más altura poética y otros más terrenales, y no hay que menospreciar ninguno. Estas sencillas coplillas tenían el alto reto de plasmar una receta e intentar seducir a quien las pidió. Como veréis, dada la nulidad del bardo en la cocina, relatan cómo preparar un buen "gin tónic" y lo demás queda entre la peticionaria y su rendido servidor.

MI MUSA ME PIDE UNA RECETA EN VERSO

¿Versos que sean receta?,

¡“Voto a Dios” que compromiso!,

uno ejerce de poeta,

mas de cocinar, ni un guiso.

Pues me travisto de “barman”,

oficio en que estoy más ducho

con cócteles que desarman

y para muestra un cartucho.

Un buen “Gin Tónic” precisa

primero copa decente

grande y cónica, sin prisa

y con hielo transparente.

Del limón sólo corteza

abundante y apretada,

la ginebra con pureza

en cantidad mesurada,

y la tónica amargante

y de burbuja pequeña.

Por último, está el talante,

que es algo que no se enseña.

Ya está lista la bebida,

ahora queda de mi parte

que con persona querida

disfrute de este, mi arte,

pues la copa es una excusa,

que usaré, cual caballero,

para que esa esquiva musa

me acepte por compañero.

Ricardo Fernández Esteban

Como veis esto del "Gin Tónic" es sencillo, aunque no banal. No hay complicarse demasiado la vida con ingredientes extraños, pero lo que se ponga ha de ser bueno, mesurado y la copa la adecuada. Lo mismo pasa muchas veces con los poemas, que por quererlos complicar y sofisticar no hay quien entienda el contenido; o la copa es muy estética, pero no hay quien beba en ella. Contenido y continente, sea un gin tónic o un poema, han de poderse beber y leer con facilidad y disfrutando de ellos.

Estos versos surgieron del reto de plasmar una receta en un poema, pero quien escribe siempre puede intentar llevar al agua a su costal, sea poético o terrenal.